[环球网记者程超]中国饮料芭比食品有限公司(以下简称"中国饮料股份有限公司")初步申请即将举行。该公司专门从事中国面冷冻食品的研发、生产和销售。如果申请成功，中银股份将成为历史上第一批"馒头库存"。

这一次，中银股票被提议在上海证券交易所主板公开发行6200万股，总股本为2.48亿股，资本为9.5亿元。8个项目："芭比食品智能厂房建设项目"1.8亿元，"生产线和仓储系统升级工程"1.67亿元，"直接网络建设项目"1.93亿元，"食品研发中心和检测中心建设项目"586.57亿元，"品牌推广工程"6000万元，"信息化建设项目"6201.3万元，电子商务平台建设项目795亿元，"补充流动资金项目"1.5亿元。

作为一家食品企业，中银股份表示，公司始终把确保食品安全作为自己的责任，将食品安全的责任和理念纳入产品生产、销售过程，坚持实施食品生产必须以安全为基本前提和核心生产政策的第一要素。然而，公司招股说明书中披露的一系列数据表明，中银股份的原材料采购明显低于市场平均价格。公司选材率低，能否保证优质产品值得重视。

许多原材料的采购价格偏低

在中银股份生产的产品中，食油是主要原料之一。公司数据显示，2016年至2019年上半年，中银股份食用油的收购价分别为7.09元/kg、7.06元/kg、6.68元/kg和6.73元/kg。"环球网"记者查询天猫超市网站显示，目前大量销售的金龙鱼油5L价格为42.9元，而金鸡网7月31日给出的最新食用油批发价为13元/斤。也就是说，中银股份购买的食用油只占批发价的25%左右。俗话说，便宜没有好货，怎样才能保证这样便宜的粮油能生产出高质量的馒头呢？

摘自中饮股份招股书

除了粮油价格外，招股说明书也显示中银股票的食糖价格偏低。在本报告所述期间，中银股票的收购价分别为5.46元/公斤、5.97元/公斤、5.25元/公斤和4.77元/公斤。

同时，"环球网"记者查阅了宜明食品的IPO声明，该公司披露的数据显示，宜明食品购买的食糖价格分别为6.37元/公斤、7.14元/公斤、6.25元/公斤和5.76元/公斤，而依明食品购买的食糖价格分别为6.37元/公斤、7.14元/公斤、6.25元/公斤和5.76元/公斤。换言之，作为食物生产商，同期的糖收购价较中饮股高出20%。目前尚不清楚中银股票的购买渠道是否更好，中银股票购买的产品质量是否更低。

在接受采访时，中国银坚持说："公司在食品安全管理、加入门店管理等方面的管理体系越来越完善，原材料的采购和生产经过严格检验，符合国家食品安全标准。但另一方面，中银股份负责食品安全的主管、食品安全人员，在IPO中很难找到。

用越来越多的起泡粉代替酵母

此外，中银的主要产品共享馒头等生产核心是采用什么样的发酵原料。目前有两种主流的发酵方法，一种是最传统的微生物发酵方法，即利用酵母进行发酵；另一种是利用现代化工发展后的化学发酵法，利用发酵粉进行发酵。用于微生物发酵的酵母菌既复杂又昂贵，发酵效果不如化学发酵快，但口感鲜美，无副作用。用于化学发酵法的酿造粉成本低，发酵速度快，效果好，但不好吃，不强，副作用严重。

根据IPO声明，从2016年到2018年，中银的烘焙粉购买量从253吨迅速增加到317吨，在两年内增长了25%，而酵母的购买量则从H.264吨增加到304吨，增幅为15%，远远低于发酵粉的增长率；2018年，发酵粉的购买量超过了酵母的购买量。换句话说，中银股份使用越来越多的起泡粉代替酵母。你为什么要做出这样的选择？该公司没有回应，但数据显示，近年来，酵母的价格逐年上涨，烘焙粉的价格比酵母便宜，价格也没有上涨。

便宜的原材料采购价格和更便宜的工艺流程是否符合中国面条点行业新的安全基准，中国面条点行业目前是一致的。相反，近几年来，该公司的产品一再遭到消费者的抱怨。最新的处罚是由上海市长宁区市场监督局(2019)第0000259号于2019年8月28日下达的。上海市长宁区市场监督局责令中阴上海晋中路分局纠正并警告称，在2019年8月28日发现未能储存冷冻食品时，应立即予以纠正和警告。