“处，去也，暑气至此而止矣。”出伏之后，处暑到来，秋凉时常来袭。虽然也有俗语云：“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”，但处暑节气后，气温整体趋势还是朝低发展的，早晚温差较为明显。季节更迭，暑去秋来，此时养生模式也应顺应节气有所转变。

      春生夏长，秋收冬藏，处暑时节，养生总体原则应以“收”为要。《黄帝内经》有言：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”处暑之际，自然界中的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳气机也随之转换，是以此阶段我们要做到神气内敛含蓄，从容平和，使肺气清和均匀。

      日常起居方面，要合理践行“春捂秋冻”。如果秋天到来时穿着过于保暖，那么人体内阳气就会过于旺盛，不能顺利敛降，导致阴气也不能很好地化生与滋养，因此适当“秋冻”，既可以顺应自然之气与人体阴阳气机的转变，也可增强机体抗寒能力。不过在早晚较凉时分，老年人、小朋友和体虚等人群也要适当增添衣服，做到凉而不寒，以免感冒。另外要注意顺应节气，早卧早起，保障充足睡眠的前提下，早卧可调养人体中的阳气、避免秋天的肃杀之气，早起则可使肺气得以舒展，有利人体健康。

      日常饮食方面，经过整个夏季的“煎熬”，多数人脾胃功能相对较弱，因此处暑饮食养生应当在调理因暑湿而伤的脾胃功能的基础上，加以滋润肺胃，为仲秋与晚秋进补奠定良好的基础。由于这个时节多数地区仍旧较为湿热，宜食赤豆、薏苡仁、莲子、天山雪莲等健脾祛湿养胃之物。另肺与秋气相应，喜润恶燥，处暑后燥气当令，燥邪极易侵犯人体而出现干咳、皮肤口鼻干燥、大便干结等“秋燥”症状，是以此阶段要注意多喝水补水，同时宜食多汁的蔬果，如西红柿、秋梨、葡萄等，以及银耳、百合、莲子等润燥食物，切记少食辛辣刺激之物，以免加重燥邪。这里为大家推荐几款适宜处暑之际食用的养生好物——

      一、百合莲子粥

      百合清肺润肺、莲子健脾安神，此粥对于温燥能起到很好的缓解作用。

      【主要原料】：莲子15克、百合5克、大米50克。

      将莲子去心泡水30分钟、百合泡水10分钟。锅中加入适量水，倒入大米和泡好的莲子，小火煮至大米发涨，倒入泡好的百合，等粥煮至粘稠时即可。

      二、川贝炖雪梨

      具有润肺止咳、清热化痰的功效。

      【主要原料】：适量雪梨、川贝、冰糖。

      将雪梨洗净削皮切开去核掏空后做成梨盅。在梨盅里放入几粒川贝与冰糖，将其放入碗中，再加适量冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

      三、雪莲养生葡萄酒

      《本草纲目拾遗》记载天山雪莲“能补阴益阳，老人阳绝者，浸酒服，能令八十者皆有子。治一切寒症”，“此生寒极之地而性热，积阴外凝，纯阳内结”。作为唯一收录于《中国药典》的雪莲品种，天山雪莲是九大仙草中唯一可通补兼顾的贵细中药材，其“通”在能祛寒除湿、通经活血，令经络通畅；“补”在能温肾助阳、补阴益阳，令阴阳平衡。通过温肾阳、助气化的温和方式，天山雪莲既可充盈体内阳气，又可健脾祛湿，适宜补益身体食用。

      雪莲养生葡萄酒，甄选天山山脉雪线之上的天山雪莲及多味道地药材，以天山脚下葡萄酿成的原汁为引而成，酒香浓郁，药香幽然，通补兼顾，回味无穷，是一款适合在处暑之际饮用的养生圣品。

      除起居与饮食外，早晚天气凉爽时，正是运动锻炼的好时机，适度的体育锻炼既可舒缓心情，又可提高身体免疫力，但是运动不必贪多，选择散步、骑车、体操、慢跑等运动，运动程度以全身稍微出汗即可。