立冬过后，凉快多了，朋友们要吃暖腾腾的啫啫锅！也许外地朋友的想象还停留在鸡肉和鳗鱼上，但真正懂得吃的人会选择生香肠。吃起来又脆又脆，吃起来不油腻。你尝了以后真好吃！

烹饪小贴士：可以一次多做些

啫啫，分成小份，放在冰箱里半个月。除了做果冻锅，还可以炒芥末、炒通心菜，腌肉也是不错的选择。