猪血煮豆腐是健康美味的食品，既能促进胃、肝、肾的解毒，又能美容养颜。这是有效的饮食疗法。猪血豆腐怎么煮？

准备好主要原料，猪血和豆腐，以及辅料，洋葱，姜和大蒜。首先，把豆腐和猪血切成块，放在开水里烫一下。然后将所有原料放入锅内，加入适量清水，用大水煮开，转慢火，加盐调味。猪血铁含量高，以血红素铁的形式存在，易被人体吸收。

经常吃猪血能有效补充体内缺铁，预防缺铁性贫血。猪血煮豆腐是食疗方法，快来试试吧！