玉米面和葱饼，这种糕点是零食，酥脆爽口，味道很美，最重要的是它是用粗粮做成的，经常吃对健康很有好处。老公和孩子也喜欢吃东西，每隔几天就做一次，他们吃得不累，每次做十几次，一次就吃完。

吃玉米面和葱饼最好的方法就是掌握这两个关键步骤。香，软，可口。葱饼是我们经常做的主食。在我们家，早餐很受欢迎。我们通常用小麦粉做它。今天我们用的是玉米粉，玉米粉营养丰富，具有降血压、降血脂、抗动脉粥样硬化、预防结直肠癌、美容、抗衰老等保健功效，也适合糖尿病患者食用。粗粮与细粮的结合，不仅提高了口感，而且更有营养。准备好的玉米面和葱饼有金黄色的外壳和软核。它还有一股诱人的葱香味。现在我想和大家分享这个美味的做法，我的朋友们也可以效仿。

配料：玉米粉 200 克，小麦粉 100 克，鸡蛋 1 个，葱 4 个，盐匙，酵母 3 克，开水适量。

方法：1。准备食材。

2。把玉米粉用开水焯一下。没有干面粉。

3。稍晾至不热，加入面粉，打 1 个鸡蛋，3 克酵母。

4。揉成柔软的面团，盖上盖子发酵。

5。一小时后，面团变大变软。

6。加入葱花、盐 1 茶匙，用筷子搅拌均匀。

7。在手上蘸一点油，拉一小面团放在手上形成一个球，然后压成小蛋糕。

8。将电饼架刷油，放入蛋糕胚，准备好上下火面饼架，盖好，5 分钟后打开盖子。

9、非常简单快捷的主食，用粗细搭配，桂花芬芳，纯正营养。