秋天是瓜果芬芳的丰收季节。市场上的根茎原料也很多。山药、芋头、红薯、土豆、莲藕等都是时令。今天，我们来谈谈我最喜欢的芋头。芋头不仅是一道菜，而且凉、嫩、软、甜、粘。它营养丰富，易于消化。很经济。大批量上市时，只要3元/公斤。它比红薯好吃又便宜。又好吃又便宜。可惜芋头是碱性食物原料，含有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素等多种营养成分，含氟量高，具有清洁牙齿、预防龋齿、保护牙齿的功效；常吃它能中和酸碱平衡，有美容和乌发的功效；常吃芋头还有增强免疫力、益气、通肠、减肥、减肥的作用。

芋头的吃法有很多种，比如油炸、煮、炖、蒸、馅。今天，它被用来和鸡腿一起蒸。蒸菜在我家很受欢迎。它们简单、健康、少油腻，但能最大限度地发挥食材的营养和口感。在秋天，你应该经常吃这种碱性食物。这和鸡肉很配。一旦蒸过，就上桌了。开胃可口。我家每两三天做一次。孩子们不会厌倦的。你不妨试试。

【蒸鸡腿芋】

原料：鸡腿1只芋头4只蒸肉米粉1小包臭牛奶3汤匙姜粉1茶匙料酒1茶匙油盐适量

产量：1。准备原料。鸡腿加适量盐，料酒、姜粉拌匀。在芋头块中加入少许盐拌匀；加入适量蒸肉、米粉拌匀；加入适量腐乳拌匀；将腌制的鸡肉芋头放入盘中，放入蒸笼中；在盘子上扣上一个盘子；用大火蒸30分钟；

小贴士：1。将芋头、鸡腿与盐、料酒等调味料混合。加入蒸肉、米粉、发酵奶拌匀。把它放在锅里蒸30分钟。